Palabras clave
Meana | Comer & beber | Manzanas de sidra | Amargo-ácido | Asturias | Asturias | Asturias | Asturias | Asturias | Principado de Asturias | España | Europa.
Descripción
Fruto de calibre mediano, de forma troncónica medio elevada, de contorno abombado, color rosado con estrías rojo violáceo cubriendo una superficie de la mitad a la cuarta parte sobre fondo amarillo blanquecino. Russeting sépalos derechos y pedúnculo de longitud mediana.
Meana
- Grupo tecnológico: Amargo – ácido
- Vigor: Elevado
- Sensibilidad a hongos: Baja
- Floración: Tardía
- Maduración: 2ª – 3ª decena de octubre
- Producción: Buen nivel productivo
- Acidez total (g/l H2SO4): 4,60
- Fenoles totales (g/l ác. tánico): 2,00
Clasificación tecnológica
Las variedades se clasifican en función de la acidez y de la concentración en compuestos fenólicos en nueve bloques tecnológicos: dulce, dulce-amargo, amargo, semiácido, semiácido-amargo, amargo-semiácido, ácido, ácido-amargo y amargo-ácido.
La información agronómica y tecnológica y clasificación tecnológica de las variedades de manzana de sidra acogidas a la DOP Sidra de Asturias ha sido elaborada y facilitada por el Programa de Investigación de Fruticultura del Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA). Se ha de significar que las variedades de mesa no se admiten en la Denominación de Origen y, por lo tanto, quedan prohibidas
Fuente: Consejo Regulador DOP Sidra de Asturias.
Concejo de Asturias
Asturias
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«Otro ejemplo destacado del arte prerrománico asturiano es la Iglesia de San Miguel de Lillo, que se encuentra cerca de Santa María del Naranco. Esta iglesia también presenta una planta basilical con una nave central y dos laterales, y su fachada está decorada con arcos de medio punto y motivos geométricos. Ambas iglesias son consideradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.»
Resumen
Clasificación: Comer & beber
Clase: Manzanas de sidra
Tipo: Amargo-ácido
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Web del municipio: Asturias